$slide['image']['alt']

Spoznaj naše pivo

Klenot medzi
českými pivami

Už viac ako 400 rokov si sladovnícki majstri v Krušoviciach z pokolenia na pokolenia odovzdávajú tradičné umenie varenia piva. Stáročia skúseností a výnimočné ingrediencie sú pravým receptom pre výnimočnosť Krušovického piva.

Kráľovská
receptúra

Receptúry piva Krušovice sú založené na tradičných postupoch.

Pozrieť receptúru

Správne
čapovanie

Skutočný kráľ ocení len skutočnú kvalitu.

Ako čapovať

Kráľovská receptúra

Receptúry piva Krušovice sú založené na tradičných postupoch. Nemenia sa, iba časom vylepšujú. Využívame i tradičný proces varenia dekokciou (postupné zahrievanie várky) v spojení s dvojfázovým kvasením. Naši krušovickí sládkovia ručia za vyrovnanú kvalitu piva a dohliadajú na dodržiavanie výrobných receptúr.

1
Voda

Základom piva Krušovice je voda, pochádzajúca z vlastných zdrojov křivoklátských lesov, tak ako tomu bolo už v rudolfínskych časoch.

2
Chmeľ

Pri varení piva Krušovice používame jednu z najkvalitnejších odrôd chmeľu na svete – žatecký poloranný „červeňák“. Jeho jedinečné aromatické silice dodávajú pivu dokonale vyváženú jemnú horkú dochuť a príjemnú chmeľovú vôňu.

3
Slad

Jačmeň pre prémiové pivo Krušovice sa pestuje iba v starostlivo vybraných oblastiach českej krajiny. Na výrobu krušovického piva sa používa hlavne svetlý (plzeňský) slad, ale aj rôzne špeciálne typy sladov, ako sú pšeničný, mníchovský, karamelový a iné. Práve správne použitie a kombinovanie týchto sladov zaručuje kráľovskú kvalitu a rozmanitosť vo farbe a chuti nášho piva.

Správne čapovanie

Skutočný kráľ ocení len skutočnú kvalitu. V Krušoviciach tak vznikli naše vlastné pivné rituály, ktorých výsledkom je dokonale načapované pivo. A podelíme sa o ne aj s vami.

1
Na korunu

Pivo na korunu sa čapuje na jedenkrát. Vďaka tomu je tento štýl čapovania najšetrnejší a výsledkom je pivo v tej najlepšej kvalite a s hustou penou.

2
Nad korunu

Krémovú, hustú penu takéhoto piva dosiahnete čapovaním na dvakrát. Preto sa hodí na dlhšiu konzumáciu, napríklad k jedlu či posedeniam.

3
Na kosť

Je správnou voľbou pre degustovanie, aj alternatívou k malému pivu. Krígeľ obsahuje iba tretinu piva, tretinu peny a tretinu prázdneho pohára.

Kde čapujeme?